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McDonald's

Responsable de nuit (Saint-Apollinaire)

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Full Time
2 days ago

En 1954, après avoir découvert un petit restaurant de hamburgers en Californie, un représentant audacieux du nom de Ray Kroc allait rédiger la toute première page de l'histoire de McDonald's®. En 1967, le premier restaurant McDonald's du Canada ouvre ses portes à Richmond, en Colombie-Britannique. Depuis ce jour, nous évoluons au rythme de nos collectivités et offrons des aliments de qualité à un excellent rapport qualité-prix. Aujourd'hui, McDonald's du Canada est fière de se classer parmi les chefs de file mondiaux de la restauration. D'un océan à l'autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5millions de personnes dans plus de 1400restaurants. Mais nous sommes bien plus qu'un restaurant local. Nous sommes des entrepreneurs dévoués, des étudiants travaillant à temps partiel, des retraités qui profitent pleinement de la vie et des bénévoles qui redonnent à la collectivité où ils vivent et travaillent.

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Occuper un poste de gestion chez McDonald's signifie :
  • Bénéficier d'une fructueuse carrière offrant de nombreuses possibilités d'avancement et à la rémunération concurrentielle;
  • Former et mener une équipe offrant une expérience-client exceptionnelle à ses clients;
  • Avoir la chance de travailler avec des professionnels au sein d'une équipe dynamique, amicale et positive;
  • Être responsable d'effectuer une multitude de tâches incluant, mais sans s'y limiter, la supervision d'une équipe multidisciplinaire, la gestion de l'hygiène alimentaire, le contrôle les inventaires, la santé et la sécurité, le recrutement et la formation du personnel;
  • Se joindre à une compagnie reconnue comme l'un des MEILLEURS employeurs au Canada

Objectif du poste

Le chef de quart est celui qui a la responsabilité du Q.S.P. (Qualité, service, propreté)pendant les opérations. Il est directement sous la tutelle du gérant et indirectement celle du premier assistant. C'est le bras droit de l'assistant avec lequel il doit faire son quart de travail. Il doit veiller à ce qu'il n'y ait pas de pertes de temps et que les normes soient respectées en tout temps. Pour la bonne marche des opérations, le chef de quart peut modifier l'horaire de travail des équipiers si cela est nécessaire. Si le chef de quart rencontre des problèmes, il peut référer à l'assistant en devoir.

Gérer le personnel, les produits et l'équipement afin d'atteindre des niveaux exceptionnels de QSP et V et des résultats optimum durant son quart de travail.

Principales responsabilités
En plus de respecter les politiques et les marches à suivre de McDonald's, les principales responsabilités comprennent entre autres :

Personnel
  • Démontrer et renforcer les comportements de leadership et les pratiques minimales relatives au personnel (uniformes, horaires des équipiers, séances de communication, etc.) requis pour obtenir de l'engagement des équipiers et des autres chefs de quart.
  • Exécuter tous les plans fixés afin d'accroître la loyauté, la satisfaction et la fierté des employés envers McDonald's.
  • Connaître et renforcer les politiques sur le personnel, les lois du travail et les marches à suivre de sécurité et les enseigner aux équipiers.
  • Se perfectionner, partager ses connaissances et son expérience, former et coacher les équipiers.
  • Participer aux évaluations de rendement des équipiers.

QSP/Accroissement des ventes
  • Maintenir les normes critiques pour la qualité des produits bruts et finis, la qualité et la rapidité du service et la propreté et l'aseptisation.
  • Servir de modèle pour tous les postes d'équipiers et de préposés à l'entretien.
  • Exécuter des plans fixés pour améliorer la satisfaction du client et accroître sa loyauté.
  • Utiliser efficacement les outils de planification de quart pour maximiser le QSP et assigner les équipiers selon la demande.
  • Préparer le changement de quart avec le/la gérant/e suivant/e.
  • Gérer le quart ou des aires sans supervision.

Sécurité et aseptisation
  • Exécuter, renforcer et gérer correctement toutes les exigences et les pratiques en matière d'hygiène alimentaire et d'aseptisation.
  • S'assurer que les marches à suivre en matière de sécurité sont respectées.

Bénéfices
  • Contrôler les coûts de main-d'œuvre, les pertes et l'argent comptant tout en gérant le quart ou les aires.
  • Élaborer et faire du suivi des plans d'action relativement aux bénéfices.

Administration
  • S'assurer que les politiques et marches à suivre en matière de personnel sont respectées (pauses, repas des employés, reconnaissance, etc.).
  • Respecter les marches à suivre relatives à la sécurité et la vérification des dépôts et du coffre-fort.
  • Maintenir des dossiers sur la sécurité et porter aux dossiers des employés les réalisations et les rendements.
  • Effectuer les tâches administratives qui lui sont assignées.

Avantages
  • Salaire concurrentiel avec des évaluations de rendements et de salaires régulières
  • Accès à des avantages sociaux, comme l'assurance médicale, l'assurance dentaire et l'assurance-vie
  • Repas gratuit dans le restaurants de travail et à 50% dans tous les restaurants McDonald's du Canada
  • Programme de formation rémunéré et de renommé mondial
  • Horaires flexibles permettant un équilibre sain entre la vie personnelle et professionnelle (nombre d'heure selon vos disponibilités)
  • Environnement et équipe de travail dynamique

Tu es un oiseau de nuit et de l'expérience en gestion ou restauration? Nous avons un poste de responsable de nuit de disponible!

Horaire du dimanche au jeudi : 22h à 6h ou 21h à 5h

Salaire de départ à 14,50$ + Prime de nuit de 4$ de l'heure.

Prime de 200$ à chaque tranche de 200 heures travaillées.

Category
Management and Executive